Non solo qualità artigiana: oltre ad utilizzare energie rinnovabili nel proprio laboratorio e materiali ad impatto ambientale zero,il valore aggiunto dei nostri piatti sta anche nel loro essere stati creati inizialmente all’interno di un progetto etico e sociale di ampio respiro. Fabrizio Russo è stato per due anni il mastro ceramista nel progetto Terre di Monale, progetto nato per dimostrare che si può fare impresa con giovani donne africane vittime di tratta.
Il progetto nasceva con l'insegnare un mestiere, l’obbiettivo, creare piatti per la casa. L' artista imprenditore, ha voluto puntare in alto, convincendo le associazioni a virare il progetto verso la produzione di piatti per alta ristorazione, scegliendone i materiali e trasmettendo con passione alle ragazze il proprio sapere. Ha deciso in ultima fase di allargarsi rilevando un ex-falegnameria e facendone il proprio laboratorio. I piatti portano con se questa storia. Attualmente la produzione è attiva tra i laboratori dell'Emilia Romagna e delle Marche.
Allargando la visuale su altri orizzonti, attualmente è vicino all’alternanza scuola-lavoro per soggetti con difficoltà e disabilità, continuando ad essere sensibile ai vari casi, rende disponibile la sua esperienzacollaborando con chi si occupa di soggetti svantaggiati.
Not only artisan quality: in addition to using renewable energy in its laboratory and materials with zero environmental impact, the added value of our dishes also lies in their being initially created within a wide-ranging ethical and social project. Fabrizio Russo was the master potter for the Terre di Monale project for two years, a project created to demonstrate that business can be done with young African women victims of trafficking. The project was born with teaching a profession, the goal, creating dishes for the home. The artist entrepreneur wanted to aim high, convincing the associations to turn the project towards the production of dishes for haute cuisine, choosing the materials and passionately passing on their knowledge to the girls. In the final phase, he decided to expand by taking over an ex-carpentry shop and making his own laboratory. Production is currently active in the laboratories of Emilia Romagna and Marche.
The dishes bring this story with them. By widening the view on other horizons, it is currently close to school-work alternation for subjects with difficulties and disabilities, continues to be sensitive, making its experience available and collaborating with those who deal with disadvantaged subjects .
